La tecnología y la cocina

 LA TECNOLOGÍA Y LA COCINA 

La tecnología vive a nuestro alrededor, estar conectados todo el tiempo ya es algo cotidiano y actualmente, espacios como la cocina también integran desarrollos tecnológicos que hacen la vida más fácil.

La tendencia de cocina digital presenta espacios minimalistas, modernos, funcionales y totalmente equipados. La hora de cocinar se convierte en un momento para disfrutar y explorar nuevas recetas que se pueden conocer en un solo clic.

Por supuesto, este tipo de cocinas también buscan conseguir practicidad mediante aparatos tecnológicos que añaden una mejor experiencia en la cocina.

Una nevera que te recuerda qué debes comprar

La interactividad que ofrecen las más recientes innovaciones permiten, por ejemplo, conocer que productos hay dentro de una nevera sin necesidad de abrirla; lo anterior, para ayudar a incrementar el ahorro de energía y conservar los alimentos frescos por más tiempo. Algunas usan una pantalla de cristal, otras cuentan con cámaras internas.

Asistentes virtuales en la cocina

Existen diversos asistentes virtuales que, a través de un comando de voz, dan inicio a un ciclo de la lavadora o controlan las funciones de un horno. De hecho, algunas permiten controlar los aparatos desde cualquier lugar. Por supuesto, debes tener en cuenta que es necesario contar con electrodomésticos que integran conexión WiFi o LAN y un buen plan de Internet para Hogar.

Chefs virtuales

Mediante aplicaciones desarrolladas para tal fin, existen hornos de diferentes marcas, que disponen de chefs virtuales para guiar el paso a paso de recetas culinarias programadas. Otros incluyen indicaciones específicas del modelo del aparato para conseguir preparaciones perfectas.

La cocina del futuro ya es una realidad y poco a poco se va haciendo más evidente en nuestro día a día, y tal vez podría ser que en algún momento ya tengamos nada más un robot que haga todas las técnicas por ti y te cocine sin necesidad de que tú lo hagas.

BIBLIOGRAFÍA

Serrano, G. B. (2021, 4 febrero). Tecnología en la cocina, nuevas experiencias para preparar alimentos. Contenidos sobre el sector inmobiliario en Colombia | Ciencuadras. https://www.ciencuadras.com/blog/decoracion/lo-nuevo-tecnologia-para-la-cocina-de-2019

Autora: Pamela Monroy Rodríguez 

Revisora: María Murillo Hinojosa